17.06.2014 Брокколи объявили «панацеей» от загрязненного воздуха

Клинические испытания, проведенные в одном из наиболее экологически загрязненных регионов Китая, показали, что ежедневное употребление полча?ки сока ростков брокколи вызывает значительное повы?ение экскреции из организма бензола, являющегося известным канцерогеном, и акролеина — вещества, раздражающего легкие.

17.06.2014 В Британии призывают не мыть сырую курицу перед приготовлением

Британский регулирующий орган в области безопасности продуктов питания Food Standards Agency (FSA) призвало граждан страны не мыть сырых цыплят перед приготовлением из-за опасности загрязнения помещения кухни кампилобактериями – наиболее распространенной причины пищевых отравлений в Великобритании.

17.06.2014 Британские ученые изобрели альтернативу борма?ине

Британские исследователи утверждают, что разработанная ими технология позволит человеческому зубу самостоятельно восстанавливаться, благодаря чему можно будет навсегда забыть звук борма?ины.

17.06.2014 «Докторской» требуется помощь

По материалам проверок ОЗПП "Общественный контроль" (СПб) из 10 образцов вареных колбас "Докторская" и "Молочная" во всех без исключения выявлен дефицит белка, компенсируемый влагой, в 4 образцах обнаружен избыток соли, в 1 образце - небезопасный влагоудерживающий компонент каррагинан.

17.06.2014 Полноценный сон улуч?ает память

Эксперимент и исследование на мы?ах позволили ученым выявить то, что хоро?ий сон значительно улуч?ает память человека, помогает луч?е усваивать информацию, пи?ет 2Х2. Мы?ей поделили на две группы и учили их балансировать на жердочке.

17.06.2014 Обмануть бактерии. Ученые создали замену синтетическим антибиотикам

Новосибирские ученые на?ли экологически чистую альтернативу антибиотикам. Вместо того чтобы убивать опасные микроорганизмы, они предложили «обманывать» их. Для этого они создали на основе обычных дрожжей специальное вещество.

17.06.2014 Открытие: эфирные масла работают не хуже искусственных консервантов

Съедобная пленка, содержащая масла гвоздики и орегано, помогает сохранить хлеб доль?е. Это вообще универсальный способ сохранения упакованных продуктов. По мнению ученых, масла способны контролировать рост грибков и вредных бактерий, вызывающих пищевые отравления.

17.06.2014 Чем ты меня заразила? Почему мужчины обвиняют женщин?

Каждая четвертая женщина на Земле страдает этим неприятным заболеванием, и каждая вторая из болеющих подвержена постоянным рецидивам по причине неправильного лечения. Под диагноз «хронический кандидоз» попадает женщина, у которой 3 и более обострений в год.

16.06.2014 Мегаполисы не подходят для создания семьи

Например, охрана здоровья, уровень образования и безопасности, годовой семейных доход, количество времени, которое взрослые могут уделить семье. Стало известно, что мегаполисы совсем не подходят для семьи. Луч?им городом для семьи стал 300-тысячный Плано в Техасе.

16.06.2014 Поведение в азартных играх связали с «дофаминовыми» генами

Стратегия поведения в простой азартной игре в немалой степени зависит от определенных вариантов генов, регулирующих выработку дофамина. К таким выводам при?ли американские ученые, авторы статьи в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

16.06.2014 В США созданы генномодифицированные бананы для африканских детей

Американские ученые намерены приступить к тестированию на людях новых генномодифицированных бананов. Новый продукт, богатый микроэлементами, был разработан специально для населения развивающихся стран. Цель разработки – компенсировать нехватку витамина A у африканских детей.

16.06.2014 Зависимость от еды действительно существует

В ходе эксперимента в университете Люксембурга научно доказано существование зависимости от еды. Специалисты университета Люксембурга провели исследование, в ходе которого при?ли к такому выводу.

16.06.2014 Ученые: Регулярное голодание защищает от диабета и заболеваний сердца

В ходе ежегодного форума Американской ассоциации диабета в Сан-Франциско эксперты поделились результатами нового исследования, свидетельствующего о том, что воздержание от пищи снижает риск диабета у людей, которые имеют предрасположенность к этому заболеванию.

16.06.2014 Отрицательные отзывы в социальной сети портят настроение

Выяснилось, что любое негативное высказывание со стороны пользователей вызывает у человека ответные отрицательные эмоции. Настроение у читающих пользователей портится на бессознательном уровне, то есть они часто не понимают, откуда берется эмоциональный дискомфорт.

16.06.2014 В Боливии вылечили девочку, которая смеялась без причины ?есть лет

Для 6-летней девочки из Боливии смех оказался симптомом серьезной болезни. Ребенок без устали смеялся с самого рождения. Врачи первоначально поставили малы?ке неправильный диагноз, предположив, что она просто сумас?ед?ая.

16.06.2014 На севере пндии вспы?ка энцефалита унесла жизни более 90 детей

90 детей умерли на севере пндии от энцефалита. Всего с начала года в ?тате Бихар симптомы заболевания зафиксированы более чем у 300 человек. По данным врачей, боль?инство заболев?их — выходцы из бедных семей, сообщают местные СМп.Массовое заболевание энцефалитом происходит в этих районах регулярно.

16.06.2014 В Боливии врачи излечили девочку, смеяв?уюся ?есть лет

Боливийские врачи излечили девочку, смеяв?уюся ?есть лет. Ребёнок с рождения страдал от гемартомы — опухоли, которая может образоваться в любой части тела.

16.06.2014 Депутаты отказались финансировать лечение затратных редких заболеваний

Депутаты Государственной думы отклонили проект закона, предусматривающий лечение за счет бюджета больных, страдающих редкими (орфанными) заболеваниями.В среду, 11 июня, депутаты Государственной думы отклонили законопроект о финансировании лечения некоторых редких (орфанных) заболеваний за счет бюджета.

16.06.2014 В США создали специальные бананы для африканских детей

Новый продукт разработан специально для развивающихся стран, чтобы компенсировать нехватку витамина А у детей. Планируется, что исследование, спонсируемое фондом Билла и Мелинды Гейтс, будет завер?ено к концу года, сообщает TIME.

16.06.2014 Питание поможет избавиться от стресса

Важно, чтобы в рационе присутствовали продукты, содержащие витамин В. Каждый из нас в своей жизни неминуемо сталкивается со стрессами. Справиться с ними можно, изменив рацион питания, уверена специалист по питанию, автор серии книг "Вкусно" Ольга Лаптева.