Клинические испытания, проведенные в одном из наиболее экологически загрязненных регионов Китая, показали, что ежедневное употребление полча?ки сока ростков брокколи вызывает значительное повы?ение экскреции из организма бензола, являющегося известным канцерогеном, и акролеина — вещества, раздражающего легкие. |