Запекаем куриные отбивные под остро-сладкой корочкой

Мелко режем его, кладем в миску и добавляем смесь пряных трав, перец и соль. Далее кладем в миску крахмал и переме?иваем её содержимое. Нарезаем куриное филе на порции - отбиваем мясо. В огнеупорную форму, смазанную маслом кладем куриное филе, приправляем специями.