Ученые связали такой удивительный результат эксперимента с активным веществом, содержащимся в ?околаде, — теобромином. Он, как и кофеин, также относится к группе алкалоидов и значительно ускоряет обмен веществ у человека, а кроме того может помочь и в усвоении белков. |