К супу-пюре из белых грибов поджарьте гренок

Можно в кастрюле, в которой будете варить суп. Добавляю мелко нарезанные грибы, обжариваю все минут пять и добавляю фасоль. К овощам доливает часть воды, в которой замачивались грибы, и 0,5 л овощного бульона. Дает закипеть, варит еще 5 мин. В блендере сбивает в пюре.