Любители ?ампанского быстрее пьянеют и чаще испытывают тяжелый похмельный синдром. Диоксид углерода или углекислый газ, содержащийся в ?ампанском, помогает спирту быстрее поступать в кровь и мозг, вследствие чего индивид почти мгновенно пьянеет.