Мороженная ?околадная пена в молекулярной кухне

2. Растворите соевый лецитин в подготовке с блендером ручным или Eggbeater и производят хоро?ее количество пены. 3. Выложите пены в другой миске и переме?ать подготовку снова, если это необходимо, чтобы получить максимальное количество пены из него.