Ученые: Морковь снижает риск развития диабета второго типа

Ученые отмечают, что добавление в рацион двух-трех блюд из свежей моркови или свеклы поможет повысить уровень бета-каротина в крови, снижая таким образом риск развития сахарного диабета второго типа.