Как ни странно, точный рецепт, созданный французским кулинаром Люсьеном Оливье для ресторана "Эрмитаж", до на?их дней не до?ел. Однако примерный список ингредиентов знаменитого салата известен, так что желающие почувствовать себя аристократами, могут приготовить на Новый год классический оливье. |