Транс-изомеры жирных кислот ассоциируются с ухуд?ением памяти

псследователи обнаружили, что на каждый грамм транс-жирных кислот в рационе приходится умень?ение числа вспоминаемых слов на 0,76 слов, что у лиц с наиболее высоким потреблением транс-изомеров соответствовало ухуд?ению на 11 слов по сравнению с отсутствием их в рационе.