Европейские рестораны обязаны указывать в меню потенциальные аллергены
Согласно новым нормам, рестораны, кафе и т. д. будут обязаны указывать наличие в предлагаемых блюдах один или нескольких из 14 аллергенов, среди которых молоко, орехи, горчица и семена люпина.