Мода на безглютеновую диету может быть опасной

Употребление в пищу чипсов, сладостей и выпечки, даже если они маркированы как диетические, способно причинить вред здоровью. Поэтому исключение из рациона клетчатки без изменения пищевых привычек и качества употребляемой пищи – это не более чем дань моде на безглютеновую диету.