Ученые обнаружили в сахарной свекле заменитель человеческой крови

Сегодня в СМп опубликована сенсационная новость о том, что в составе сока сахарной свеклы обнаружен белок, который по своим химическим свойствам приближен к гемоглобину – элементу, входящему в состав крови человека.