Ученые на?ли заменитель человеческой крови в сахарной свекле

Шведские ученые выяснили, что белок, содержащийся в сахарной свекле, может быть использован в качестве заменителя крови, пи?ет BBC News со ссылкой на работу, опубликованную в Plant & Cell Physiology. пзвестно, что гемоглобин представляет собой белок, который удерживает кислород в крови.