Способность есть и не толстеть – особенность строения генов человека

Как оказалось, все дело в особом строении некоторых генов. Ученые обнаружили в геноме человека мутацию, благодаря которой усиливается внутриклеточный метаболизм, что позволяет перерабатывать огромные энергетические массы и не откладывать ли?ние питательные вещества в виде жира.