Бельгийские учёные объяснили, чем пиво привлекает мух и человека

Учёные выяснили, что всё дело в дрожжах, участвующих в производстве пива. Они выделяют сложные эфиры, имеющие запах фруктов, и так привлекают дрозофил (плодовых му?ек) и человека. Эти химические вещества также много значат для вкуса пива.