Ученые из Новой Зеландии на примере крыс изучали влияние потребления красного мяса и плохо перевариваемых углеводов на ки?ечник. Оказалось, негативных последствий можно избежать, если есть стейки с овощами, содержащими волокна, хоро?о поддающиеся ферментации, например, с картофелем. |