В американском журнале Cancer Epidemiology были опубликованы результаты наблюдений над 1600 женщинами азиатского происхождения. псследование показало, что регулярное употребление сои снижает риск развития рака груди, так как в сое содержатся изофлавоны, блокирующие развитие злокачественных клеток. |