Биологи прочитали геном кофе и узнали про эволюцию кофеина
Геном кофе секвенировала международная группа ученых, опубликовав?ая результаты своего исследования в журнале Science. Специалисты проследили эволюцию генов, которые отвечают за синтез кофеина в кофе и других растениях.