Ученые выявили глобальный дефицит потребления фруктов и овощей

Для достижения рекомендуемых ВОЗ ежедневных количеств овощей и фруктов - 5 порций, 400 грамм в день - взрослым по всему миру следовало бы удвоить существующее потребление: от 60 до 87 процентов людей в 13 различных геграфических районах не следуют рекомендациям и не получают, соответственно, ту пользу для здоровья, которую могли бы.