Медики назвали ягоды, которые полезнее после заморозки

До сих пор было принято думать, что луч?ий всего их есть свежими, но ученые из США установили, что черника и голубика становятся более питательными после замораживания. Причина в том, что значительная часть антиоксидантов находится в кожуре ягод, которая плохо усваивается человеком.