Команда ученых, во главе с профессором из Гарвардского института общественного здоровья, подвергла анализу связь между употреблением жареных продуктов и генетическим риском, который связан с возникновением ожирения, у 37 тысяч человек, представителей как мужского, так и женского пола. |