Ученые придумали, как сделать колбасы полезными и диетическими

Ученые из Каталонского института продовольствия и сельскохозяйственных исследований (Catalonia’s Institute of Food and Agricultural Research’s) провели изыскание, которое опубликовали в журнале "Meat Science", и обнаружили, что колбасную продукцию можно сделать диетической и полезной для здоровья, если добавить в нее пробиотические бактерии, которые содержатся в детском питании.