250 г капусты белокочанной, 650 г (7-8 шт.) картофеля, 120 г (2 шт.) моркови, 200 г (7-8 шт.) петрушки (коренья), 120 г (2 шт.) лука репчатого, 250 г (3-4 шт.) огурцов соленых, 50 г маргарина, 1900 г мясного бульона, специи, соль, 50 г сметаны, зелень. |