Мясо, выращенное в лаборатории на основе стволовых клеток двух голландских коров, попробовали два добровольца. Один из них - Джо? Шонвальд, американский автор, пи?ущий о кулинарии, - заявил, что во рту ощущается вкус мяса, но сильно отличается аромат. |