Анализ питания 1100 беременных женщин из Дании, Англии, Греции, Норвегии и пспании, организованный специалистами Центра исследований в области экологической эпидемиологии Барселоны ( the Centre for Research in Environmental Epidemiology / CREAL ), продемонстрировал устойчивую зависимость между высоким уровнем потребления акриламида и сниженным, по сравнению с нормой, весом детей при рождении. |