Регионы не проверяют продукты питания на безопасность

По результатам анализа Россельхознадзором исполнения регионального пищевого мониторинга установлено, что в его рамках не проводятся исследования биологического материала от убойных животных, таких, как печень, почки, легкие и т.п. при убое животных; моча, сыворотка крови и т.п. – от живых животных, направляемых на убой, исследованиям подвергается только продовольственное сырье и пищевые продукты.