Некоторые утверждают, что пастеризация разру?ает витамины. Однако ученые это опровергают, более того, считают сырое молоко риском для жизни людей, пи?ет DELFI. Отметим, молоко портится из-за размножения в нем бактерий. Уничтожение бактерий продлевает срок годности молока. |